Mogroside V huwa ħlewwiet naturali estratti minn pjanti momordica grosvenorii. Mogroside V huwa saponin triterpene speċjali, li jappartjeni għal kompost sterojdi, b'formula molekulari ta 'C60H102O29 u piż molekulari ta' 1287.43. Hemm ħafna isomeri ta 'Mogroside V, li minnhom mogroside V huwa l- komponent ewlieni, li jammonta għal 20% ~ 30% tal-kontenut totali.Mogroside Vhuwa trab abjad jew isfar ċar, li huwa estremament ħelu. Il-ħlewwa tiegħu hija 300 darba aktar mis-sukrożju, iżda ma fih kważi l-ebda kaloriji. Mogroside V jinħall fl-ilma u fl-etanol, u jista 'jibqa' stabbli f'temperaturi għoljin.
Bħala ħlewwa naturali,MogrosideV għandu l-karatteristiċi li ġejjin:
1.Issodisfa l-bżonnijiet ta 'togħma ħelwa. Jista' jissodisfa d-domanda tan-nies għall-ħlewwa mingħajr ma jikkawża zokkor fid-demm u żieda fil-piż. Hija għażla ideali għad-dijabetiċi u nies li jitilfu l-piż.
Pereżempju, tazza luminata li tużaha minflok sukrożju tista’ tiffranka madwar 100 kalorija.
2.Utilizza funzjonijiet mediċinali. Huwa mhux biss sustanza li tagħti ħlewwa, iżda wkoll ħwawar mediċinali Ċiniża bl-istess proprjetajiet mediċinali u li jittieklu. Għandu diversi funzjonijiet tas-saħħa bħall-ikklerjar tas-sħana u l-umdità tal-pulmuni, it-taffija tas-sogħla u s-soluzzjoni tal-phlegm, it-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm , u proprjetajiet antiossidanti.
Pereżempju, jista 'jinibixxi l-attività tal-enzima li tikkonverti angiotensin (ACE), u b'hekk tnaqqas il-pressjoni tad-demm.
3.Suitable għall-ipproċessar f'temperatura għolja. Jista 'jżomm l-istabbiltà f'temperaturi għoljin u mhux se jiddekomponi jew jitħassar, li jagħmilha adattata għal prodotti pproċessati f'temperatura għolja bħal prodotti moħmija.
Per eżempju, tista 'tintuża biex tagħmel kejkijiet jew cookies b'kaloriji baxxi.
4.Natural mhux tossiku. Huwa estratt naturali tal-pjanti mingħajr xi ingredjenti sintetizzati jew miżjuda artifiċjalment, u m'għandu l-ebda effetti sekondarji tossiċi fuq il-ġisem tal-bniedem. Ġie rikonoxxut mill-FDA tal-Istati Uniti bħala 'ikel sikur pubbliku'.
Spjegazzjoni: L-effikaċja potenzjali u l-applikazzjonijiet imsemmija f'dan l-artikolu huma kollha minn letteratura disponibbli pubblikament.
Ħin tal-post: Awissu-11-2023