X'inhi l-funzjoni ta 'stevioside?

Stevioside huwa ħlewwa naturali ta 'qawwa għolja. Huwa ingredjent ħelu estratt mill-impjant Stevia. Il-komponenti ewlenin ta' stevioside huma klassi ta 'komposti msejħa stevioside, inklużi stevioside A, B, C, eċċ. Dawn l-istevioside għandhom ħlewwa għolja ħafna intensità, li tvarja minn mijiet għal eluf ta 'darbiet ogħla mis-sukrożju, u ma tipprovdi kważi l-ebda kaloriji. Allura X'inhi l-funzjoni ta' stevioside? Ejja nagħtu ħarsa flimkien fit-test li ġej.

Stevioside huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali, magħrufa wkoll bħala ħlewwiet ta’ qawwa għolja. Il-funzjonijiet ewlenin tiegħu huma kif ġej:

1.Sostituzzjoni ta 'ħlewwa: Stevioside għandhom intensità ta' ħlewwa ħafna drabi ogħla mis-sukrożju, għalhekk jistgħu jiġu sostitwiti b'inqas dożi biex inaqqsu l-konsum taz-zokkor. Dan huwa partikolarment ta 'benefiċċju għal nies li għandhom bżonn jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm jew inaqqsu l-konsum ta' kaloriji.

2.L-ebda kaloriji:Steviosidebilkemm huwa metabolizzat fil-ġisem tal-bniedem u ma jipprovdix kaloriji. B'kuntrast, sukrożju u zokkor ieħor jipprovdu kaloriji ogħla, li jistgħu faċilment iwasslu għal żieda fil-piż u obeżità.

3.Protezzjoni tas-snien: B'differenza mis-sukrożju, il-glikożidi tal-stevjol mhumiex metabolizzati minn batterji fil-ħalq biex jipproduċu aċidi, u b'hekk jitnaqqas ir-riskju ta 'tħassir tas-snien.

4.Stabbiltà tajba: Stevioside huwa aktar stabbli minn zokkor ġenerali taħt pH baxx u kundizzjonijiet ta 'temperatura għolja, li jagħmluhom adattati għall-użu fit-tisjir u l-ipproċessar.

5.Ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm:steviosidemhux se jikkawża ż-żieda fil-livell taz-zokkor fid-demm, għalhekk huwa adattat għal pazjenti bid-dijabete u nies li għandhom bżonn jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm.

Stevioside huwa użat ħafna bħala ħlewwiet naturali fl-ikel u xorb f'ħafna pajjiżi, speċjalment għal nies li għandhom bżonn jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm jew inaqqsu l-konsum ta 'kaloriji. Minħabba li stevioside għandu intensità għolja ta' ħlewwa u l-ebda kaloriji, jeħtieġ biss ammont żgħir ta 'użu biex jilħaq it-togħma ħelwa, li tgħin tnaqqas il-konsum ta 'ikel b'ħafna zokkor bħal sukrożju, u tnaqqas ir-riskju ta' mard bħad-dijabete u l-obeżità.

Spjegazzjoni: L-effikaċja potenzjali u l-applikazzjonijiet imsemmija f'dan l-artikolu huma kollha minn letteratura disponibbli pubblikament.