Polysaccharide huwa tip ta 'kompost tal-polisakkarid, li huwa magħmul minn diversi molekuli ta' monosaccharide. Għandu varjetà ta 'effetti fuq is-saħħa, inkluż regolamentazzjoni immuni, antiossidant, anti-tumur, anti-infjammatorju u l-bqija. Polysaccharide jista' jsaħħaħ l-immunità tal-bniedem, inaqqas l-għeja, ittardja t-tixjiħ, tippromwovi l-metaboliżmu, ittejjeb il-kwalità tal-irqad u l-bqija.